当前位置:nishi.com.cn养生吃它们可以“消消气”
吃它们可以“消消气”
2022-09-29

茴香

茴香果实做药用,名小茴香,嫩叶可食用,籽和叶都有顺气作用,用叶做菜馅或炒菜食用,都可起到顺气健胃止痛的作用,尤其适合于生气造成的胸腹胀满、疼痛者。

将适量的海带用水浸泡24小时(中间换水2次),然后洗净切成丝。油烧热,下入海带丝炒几下,放入丁香、茴香、桂皮、花椒、核桃仁,酱油及清水烧开,改中火烧至海带将烂,再放入白萝卜丝焖熟即可食用。有利水、消气、减肥等功效。

柑橘

柑橘不但味道甜美,还有开胃顺气、生津止渴的功效,适用于防治腹胀、食欲不振、痰多咳嗽、胸闷气喘及口臭等。除果肉外,橘络也有一定的药用价值,用橘络泡茶饮用,具有通络化痰、理气消滞的作用。

将橘皮切成丝,晾干后作枕芯,有顺气和降压的功效。

莴笋

莴笋其有利五脏、通经脉、开胸膈、利气、坚筋骨、白牙齿、明耳目、通乳汁和利小便等功效。莴笋的乳状浆液味道清新,稍带苦味,可刺激消化,有助于增强食欲。将莴笋和蒜苗配炒后食用,有利五脏、顺气通脉,健筋骨、洁齿明目,清热解毒等功效、也可防治高血压。将新鲜莴笋叶250克洗净,在沸水中稍焯一下,生松子仁30克捣烂,训入芝麻酱50克中,加少许酱油和鸡精调味后食用,常食有顺气、防忧郁症的作用。

鸡蛋

如果人体缺乏维生素B2,就会情绪抑郁、终日无精打采,还会经常感到全身无力。每天坚持吃1-2个鸡蛋,就可以避免情绪抑郁的情况发生。

鸡蛋吃法多种多样,就营养的吸收和消化率来讲,煮蛋为100%,炒蛋为97%,嫩炸为98%,老炸为81.1%,开水、牛奶冲蛋为92.5%。所以,煮鸡蛋是最佳的吃法,但要注意细嚼慢咽,否则会影响吸收和消化。不过,对儿童来说还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合,因为这两种做法能使蛋白质松解,极易被儿童消化吸收。